Dentro il cuore della Lunigiana...


Immerso nel verde della Lunigiana sorge il complesso agrituristico “La Costanza”, in grado di offrire alla propria clientela un soggiorno all’insegna del relax e del divertimento. A disposizione degli ospiti una struttura ricettiva con camere matrimoniali ampie e confortevoli, appartamenti dotati di camere matrimoniali e cucina, collocati in un area boschiva completamente immersa nella natura. Ogni ambiente è completo di servizi igienici ad uso esclusivo e di biancheria. Offriamo la nostra cucina tipica non solo ai clienti che intendono soggiornare nella struttura, prepariamo pranzi, cene, aperitivi e banchetti per ogni occasione. All'interno si trova anche una bellissima piscina in cui rinfrescarsi durante il periodo estivo, inclusa nel prezzo per coloro che pernottano o usufruiscono della ristorazione, mentre per coloro che intendono solamente trascorrere una giornata con gli amici e la famiglia facendosi un bagno si richiede una quota di ingresso di € 5,00 a persona. La straordinaria cornice delle Alpi Apuane, dell'Appennino Tosco-Emiliano, e il rigoglioso verde della natura lunigianese rendono l’atmosfera piacevolmente rilassante, il paesaggio offre scorci variopinti di bosco che si possono ammirare da una posizione che gode del pieno sole primaverile, del fresco vento estivo e delle miti temperature autunnali. Siamo lieti di accogliere chiunque abbia anche solo intenzione di fare una passeggiata o di venire a conoscerci! All’interno dell’Azienda una varietà di alberi da frutto e prodotti del sottobosco a disposizione della clientela per ricche colazioni o sfiziose merende. Alleviamo i nostri animali allo stato brado per offrire agli ospiti la migliore qualità delle carni e le galline regalano uova genuine. In mezzo ai piccoli maialetti, agli agnellini, alle caprette Peter e Trilli e alle pecorelle, troverete anche la simpatia di Trudy, la nostra asinella, Penny, la cavallina dei bimbi, e Puppy, il miglior cane da pastore che si sia mai visto. Adiacente alla piscina sorge il parco giochi dei bimbi, in cui anche gli ospiti più piccoli possono divertirsi con le altalene, lo scivolo, in una casetta coloratissima e piena di giochi. Altrettanto importanti sono i collegamenti con le principali località turistiche della zona, sono infatti raggiungibili a soli trenta minuti d’auto le “Cinque Terre”, La Spezia, Luni, le terme di Equi e tutte le bellezze della Lunigiana come i “cento castelli”, e non meno importante la Via Francigena, che ancora oggi è meta di pellegrini provenienti da ogni dove.. Ciò che desideriamo offrire ai nostri ospiti è la cortesia, l’ospitalità, la massima pulizia degli ambienti, la cucina casalinga, la possibilità di rilassarsi in un clima familiare e alla mano, in poche parole, la semplicità.

Visitaci, avremo il piacere di servirti. Saremo felici di aiutarti a pianificare ed organizzare il tuo evento.

Via Tresana Paese, 103, Tresana (MS.


Prepariamo anche squisite marmellate, sali aromatici, conserve e aromi essiccati, come le benefiche bacche di rosa canina che raccogliamo nei nostri boschi...

      Rosa Canina

Proprietà

Il gemmoderivato di giovani germogli ha proprietà immunomodulante, cioè regola la risposta immunitaria dell’organismo, conferendo al preparato un’efficace azione contro tutte le forme di allergia. In particolare la sua assunzione migliora la risposta immunitaria a livello respiratorio nei soggetti a tendenza allergica e nei bambini.La proprietà antinfiammatoria trova un importante impiego terapeutico nelle flogosi acute che comportano alterazioni delle mucose nasali, degli occhi e delle prime vie aeree con conseguente produzione di catarro. Per tali proprietà, la rosa canina non solo rappresenta un ottimo rimedio nella prevenzione di allergie e nella cura di rinite, congiuntivite e asma dovute al contatto con pollini; ma è consigliato nelle affezioni infantili come le tonsilliti, le rinofaringiti, otiti, tosse e raffreddore di origine infettiva.I piccoli frutti (bacche) della rosa canina sono considerati le "sorgenti naturali" più concentrate in Vitamina C, presente in quantità fino a 50-100 volte superiore rispetto alle arance e limoni, e per questo in grado di contribuire al rafforzamento delle difese naturali dell'organismo (100 grammi di bacche contengono la stessa quantità di vitamina C di 1 chilo degli agrumi tradizionali).In questo senso la rosa canina è un eccellente tonico per fronteggiare l'esaurimento e la stanchezza, aiuta a sconfiggere lo stress; stimola l’eliminazione delle tossine attraverso la diuresi. Le bacche hanno un’azione astringente dovuta alla presenza di tannini, utile in caso di diarrea e coliche intestinali. 

Cenni storici

Questa pianta deve l’appellativo botanico “canina” a Plinio il vecchio, che riportava di un soldato romano, morso da un cane e guarito dalla rabbia, grazie all’assunzione di un decotto di radici. La rosa canina era già apprezzata per la sua efficacia nel rafforzare le difese dell'organismo contro infezioni e particolarmente contro il comune raffreddore.

Nel Medioevo era comunemente usata in rimedi tradizionali per problemi alle vie respiratorie, e i frutti erano molto popolari nei dolci.